Moje vlasy. Roux


Na balení potravinového výrobku je zvyčajné uvádzať jeho energetickú hodnotu a zloženie. Je však veľmi nepravdepodobné, že na tomto zozname bude nájdená látka ako keratín. Napriek tomu je jedlo najlepším a najdostupnejším zdrojom "stavebných materiálov" potrebných na jeho syntézu. Zvážte, aké produkty obsahujú keratín, čo je to a ako vyplniť jeho nedostatok vlasov.

Keratín u ľudí

Keratín je komplexný proteín, proteín, ktorého zloženie aminokyselín sa môže značne líšiť v závislosti od toho, ktorý fragment tela tvorí. U ľudí je táto látka obsiahnutá v koži a jej derivátoch: nechty a vlasy, rovnako ako v zuboch. Môže byť menej alebo viac pružný a trvanlivý, ale je vždy nerozpustný vo vode. Hlavná funkcia keratínu je ochranná. Mimochodom, kukurice sú výsledkom keratinizácie, pretože sú nevyhnutné na ochranu mäkkých tkanív pred nadmerným trením.

Ľudské vlasy pozostávajú hlavne z tohto proteínu a jeho koncentrácia závisí od rasy. Takže v rovných a hladkých prameňoch eskimu môže byť obsiahnutých viac ako 95% keratínu a v kudrnatej hlave afrického je oveľa menšia. Ale aj v rámci jedného národa je tento ukazovateľ iný, pretože ľudia žijú v rôznych podmienkach.

Pokiaľ je keratín dostačujúci, kudrlinka vyzerá leskle, zostáva elastická a odolná. Ale akonáhle sa proteín začne "vymyť" v procese farbenia alebo stláčania alebo zhroucenia kvôli vysokým teplotám, mení sa štruktúra vlasov. Jeho jadro sa stáva poréznym, nerovnomerným, krehkým. Približne to isté sa deje s nechtami alebo pokožkou, keď je prostredie príliš agresívne a tvorba keratínu nie je dostatočne rýchla.

Produkty potrebné na syntézu

Pripravený keratín nie je možné získať z potravy. Môžete však použiť tie produkty, ktoré prispievajú k jeho syntéze v kožných a vlasových folikuloch, to znamená, že obsahujú súbor plnohodnotných aminokyselín. A to je v prvom rade mäso, s výhodou štíhle (je lepšie absorbované): králik, teľacie (hovädzie), niekedy - jahňacie. Tak budú mať úžitok aj ryby, hydina a vajcia. Bielkoviny sú tiež bohaté na mliečne výrobky, syry. Sú tiež obsiahnuté v niektorých plodoch (jablká, ananásy, hrušky), obilniny (pohánka, proso).

Keratínová syntéza vyžaduje síru, meď, kremík, železo, zinok a vápnik, ako aj množstvo vitamínov: A, C, E a B. Najdôležitejšími aminokyselinami, ktoré tvoria keratín, sú cysteín a glycín. Môžu byť získané z mäsa a drobov, slnečnicových semien, sójových bôbov, vlašských orechov, pšenice. Zvláštny význam má vitamín B6, ktorý sa podieľa na procese metabolizmu proteínov. Najvyššia koncentrácia B6 sa nachádza v pečeni, strukovinách (najmä sójových bôboch), klíčených obilninách a rôznych orechoch. Je to v mäse, v obilninových produktoch, v morských rybách, v zelenine av zeleni (avokádo, špenát).

Z toho môžeme konštatovať, že kvôli potlačeniu potreby keratínu je potrebné jesť úplnú a rozmanitú stravu, aby ste nedbali na zvieracie produkty. V obilninách, ovocí a zelenine sú prítomné aj bielkoviny, ale (spravidla) nie sú úplné, takže pre vegetariánov je rozumné brať vitamíny a výživové doplnky na udržanie zdravých vlasov.

Vlastnosti učenia

Keratín je tvorený z proteínových zlúčenín, ktoré sú predbežne rozdelené na jednotlivé aminokyseliny. Ak dôjde k tomuto rozpadu, tráviace šťavy musia byť dostatočne kyslé. Ich kyslosť sa môže zvýšiť konzumáciou bielkovinových jedál s niektorými druhmi plodov (napríklad citrusové plody, kivi, jablká, ananásy), ako aj bobule (čučoriedky, brusnice) a rastlinné prípravky (kyslá kapusta).

A samozrejme, dôležitou podmienkou pre normálne trávenie potravy pre zvieratá a úspešnou asimiláciou prospešných látok je odmietanie alkoholu a nikotínu, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú metabolizmus.

Navyše niektoré lieky neprispievajú k normálnemu metabolizmu.

Kozmetika a brazílske narovnávanie

Keratín, získaný v laboratóriu a obsiahnutý v kozmetike, sa vo svojich vlastnostiach líši od prírodných a pôsobí odlišne. Najčastejšie vonkajšie zmeny pri používaní hmly, kvapalín a klimatizačných prístrojov nie sú príliš dlhé: vlasy sa stávajú hladké, "ťažké", vyzerajú zdravo, môžete si ich tu viac prečítať. Ale zároveň ich štruktúra zostáva rovnaká. Iba hydrolyzovaný keratín môže preniknúť do mozgovej kôry (vlasovej šachty); obvyklá forma jednoducho vytvára ochranný film na povrchu vlasov, ktorý musí byť neustále aktualizovaný.

Inými slovami, kozmetika (s niektorými výnimkami) pôsobí povrchne, ale stále pomáha kadeřník vyzerajú lepšie. Avšak pri výbere ďalšieho šampónu alebo balzamu je dôležité zabezpečiť, aby v kompozícii neboli prítomné silikóny a parabény a samotný keratín nie je na konci zoznamu zložiek. Pokiaľ ide o postup rovnováhy keratínu (zotavenie), môže so zjavnou účinnosťou konečne pokaziť tenké kadeřiny: proteín preniká do vlasov, ale spojenia medzi jeho vláknami sú zničené a po určitom čase vlasy sa vrátia do svojho pôvodného stavu.

Stojí za zmienku, že najlepším spôsobom, ako kompenzovať nedostatok keratínu, je správne a rozmanité jedlo av prípade potreby vyživovať vlasy zakúpenými výrobkami, ktoré obsahujú tento proteín.

Aké produkty získava keratin z tela?

Keratín v potravinách.

Keratíny (z gréckeho - horn, horny substance) - proteíny vonkajšej vrstvy kože a jej derivátov (vlasy, vlasy, perie, pazúry, kopytá, rohy atď.).
Keratín je jedným z fibrilárnych proteínov spojivového a integrálneho tkaniva, ktoré majú vysokú mechanickú pevnosť, nerozpustnosť, elasticitu a poskytujú spojivové a kožné tkanivo s mechanickou pevnosťou a odolnosťou voči pôsobeniu vonkajších faktorov. Táto sila sa dosiahne disulfidovými väzbami medzi polypeptidovými reťazcami. Keď sú tieto väzby zničené (a keratíny sú nerozpustné ani vo vode, ani v zásadách, ani v kyslom, ani v organických rozpúšťadlách a nie sú hydrolyzované proteolytickými enzýmami), keratíny sa stanú rozpustnými a citlivými na pôsobenie proteolytických enzýmov.
Jediným hmyzom, v ktorého tráviacom trakte sa keratín môže rozdeliť, sú larvy morušového oblečenia, ako aj niektoré z kožných úhorov.

Čo sa liečí pri prehĺbaní česneku - www.moscow-faq.ru/all_question/wayoflive/zdorove/2014/May/62065/167996

Aké produkty môžu zmeniť pigmentáciu pokožky - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Keratíny podľa typu konštrukcie, tvaru a umiestnenia sú rozdelené na A-keratín a B-keratín.
Keratín sa syntetizuje pokožkou. Vlasy a nechty sú deriváty kože. Keratínová syntéza v tele je komplexný biologický proces. Špeciálne keratinocyty kmeňových buniek sú za to zodpovedné. Naše kožné bunky môžu produkovať keratín rôznymi spôsobmi. Akékoľvek abnormality v tele (keratóza, ichtyóza, bradavice, zlomy, alopécia, psoriáza a mnohé ďalšie) môžu naznačovať porušenie syntézy keratínu. Mnohé z nich sú spojené s nadprodukciou keratínu, čo vedie k intenzívnemu rozdeleniu kožných keratinocytov a intenzívnej syntéze proteínov v nich.

Keratín má štruktúru bielkovín a keďže proteíny vykonávajú dôležitú funkciu v práci buniek (niektoré z nich vykonávajú štrukturálnu alebo mechanickú funkciu), zabezpečujú tok biochemických reakcií a zohrávajú dôležitú úlohu v metabolizme, prispievajú k syntéze keratínu - v strave musia byť prítomné proteínové potraviny.,
Veľké množstvo bielkovín obsahuje chudé mäso (jahňacie, hovädzie, teľacie, králičie mäso); hydina (kurča, morka, kačica atď.); ryby; mliečne výrobky, vaječné biele. Z rastlinných bielkovín - niektoré obilniny (pohánka, proso), strukoviny, orechy.
Aby boli bielkoviny dobre absorbované v tele, výživa musí byť vyvážená.

Aké produkty obsahujú kyselinu hyalurónovú - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Ktorý proteín je telom ľahšie absorbovaný - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Ako sa zbaviť škvŕn po odrení - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Prečo koža na kolenách a kolenách suší a praskne? Http: / / www.moscow-faq.ru/all_q.

Kedy je najlepšie odstrániť nasolabiálne záhyby - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Všetky vitamíny, mikroelementy, ktoré sú zodpovedné za biochemické reakcie v tele, musia na ne trvale prechádzať. Musíme sa snažiť, aby sme nezničili to, čo je k dispozícii. Ako viete, nikotín a alkohol nie sú tým najlepším pomocníkom s správnou výživou. Práve oni zničia a zasahujú do absorpcie mnohých užitočných látok a menia bežné biologické procesy. Niektoré lieky tiež nepriaznivo ovplyvňujú metabolizmus.

Čo obsahuje keratín?

Čo obsahuje keratín?

    Nielen v mrkve, ale aj vo všetkých pomarančoch a zelenine

  • v mrkve
  • v mrkve, ale na asimiláciu je potrebné jesť s olejmi, napríklad so slnečnicou

    Pre lepšiu absorpciu vitamínu sa mrkva najlepšie konzumuje niečo mastným, napríklad so slnečnicovým alebo olivovým olejom.

    Karoténa v mrkve. To je vitamín A. Pre lepšiu absorpciu - trochu masla.

    Keratíny sú rodina fibrilárnych proteínov s nerozpustnosťou a mechanickou pevnosťou, ktorá medzi materiálmi biologického pôvodu je druhá iba na chitíne. Keratíny vytvárajú tvrdé, ale nie minerálne štruktúry plazov, obojživelníkov, vtákov a cicavcov.
    sú jednou z hlavných zložiek derivátov kože zvierat, ktoré vykonávajú ochrannú funkciu. Významná časť suchej hmotnosti vonkajšej vrstvy pokožky je # 945; -keratíny.
    Elastické # 945; - keratíny sú súčasťou vlasov, vlny, nechtov, pazúrov, ihiel, rohov a kopytov cicavcov. Váhy a drápky plazov (vrátane škrupiny v korytnačkách), ako aj perie, zobáky a pazúry u vtákov s výnimkou # 945; - keratíny obsahujú aj tuhšie # 946; -keratíny, rovnako ako neusporiadané oblasti.
    V článkonožcoch napríklad raky, # 946; -keratíny často tvoria súčasť exoskeletu, niekedy spoločne s chitínom, tvoria šlkovité vlákno (z ktorých 60% pozostáva z # 946; -keratinového fibroínu) a pavučiny
    Keratín je bielkovinová látka obohatená o síru, železo, meď, zinok, chróm, mangán a vitamíny A, B, P, C, D. Čím je keratín obsiahnutý v tkanive, tým väčšia je jeho keratinizácia. Napríklad, vlasy tvoria 97% keratínu.
    Molekula keratínu obsahuje aminokyseliny bohaté na síru - cystín a cysteín (proteínové "prekurzory", jeho zložky). Molekuly týchto aminokyselín pozostávajú z niekoľkých "reťazcov", tvoria rozvetvené štruktúry, prepojené chemickými väzbami: disulfidovými (sírovou) sírou a vodíkovými (vodík-vodíkovými) mostíkmi. Disulfidové väzby poskytujú keratínovú rezistenciu voči proteolytickým (deštruktívnym) enzýmom. Pri niektorých ochoreniach sú tieto spojenia zničené a dochádza k ochoreniu kože, vlasov a nechtov. +++ Keratín vlasov a nechtov je bohatší ako síra v porovnaní s kožnými bunkami. Zmena sa mení pod pôsobením keratinolytických (keratín-deštruktívnych) činidiel, ktoré sa často používajú v kozmeteológii. Napríklad počas chemickej permie alebo depilácie sú chemické "mosty" zničené účinkom oxidačných činidiel a pri farbení vlasov sú molekuly farbiva včlenené do štruktúry vlasov.
    Vlasy na 3% pozostávajú z vlhkosti a 97% - z keratínu - bielkovinovej látky obohatenej sírou, mikroelementov (železo, meď, zinok, chróm, mangán) a vitamínov A, B, P, C, T. aby vlasy boli zdravé, husté a krásne, vlasová žiarovka musí jesť tieto stopové prvky, bielkoviny a vitamíny.
    Potrebujete kompletnú, chutnú a rozmanitú vyváženú stravu, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály. Potrebujete vitamíny (A, E, B, C) a stopové prvky (železo, vápnik, meď, zinok, síru, kremík). Okrem vitamínov a stopových prvkov vo vnútri môžu byť vtierané do kože (čierna reďkovková šťava obsahuje síru, prasliak - kremík).
    Proteíny. Sú veľmi dôležité, pretože sú zdrojom aminokyselín obsahujúcich síru, ktoré tvoria keratín, hlavný stavebný materiál vlasov. Užitočné mäso, ryby, mlieko, syry, vajcia. Tuky. Vďaka tukom telo absorbuje vitamíny ľahšie. Iba rastlinné tuky sú prospešné.

    Karotén (od latínskej karoty karotky) žlto-oranžový pigment, nenasýtený uhľovodík zo skupiny karotenoidov,
    S40H56. Nerozpustný vo vode, ale rozpustný v organických rozpúšťadlách. Obsahuje sa v listoch všetkých rastlín, ako aj v koreňoch mrkvy, bokov atď. Je to provitamín vitamínu A. Registrovaný ako potravinárska prídavná látka E160a
    T. E:
    1) sa čiastočne rozdelí keratín z ovčej vlny atď. čo je obsiahnuté v + v kozmetickej sredsve
    2) karotén = provitamín vitamínu A

    Zahŕňajú takmer celú sušinu vlasov, vlnu, perie, rohy, nechty, váhy, kopytá a škrupiny korytnačiek a tiež časť suchej hmoty vonkajšej vrstvy kože.
    Čím väčšia je koncentrácia keratínu v tkanive, tým vyšší stupeň keratinizácie. Napríklad vlasy obsahujú 97% keratínu.
    A karotín je úplne iný)))))

    Výrobky obsahujúce keratín

    Zaujímavý fakt: veľa rôznych druhov potravinárskych výrobkov má želatínu, ktorá produkuje keratín, ale sama o sebe neexistuje. Keratín však pomáha zlepšovať zdravý vzhľad vlasov, pokožky a nechtov a posilňuje ich.

    funkcie

    Keratín pozostáva predovšetkým z mŕtvych buniek a chráni vaše telo v vrstvách kože, nechtov a zubov. Je vyrobená z aminokyselín, ktoré sú vyrobené z výrobkov obsahujúcich želatínu.

    mylné

    Predpokladá sa, že keratín má určité spojenie s mrkvou, pravdepodobne kvôli podobne silnému názvu. V skutočnosti produkty súvisiace s keratínom sú vyrobené z želatíny spracovanej z kolagénu a proteínu zvieraťa.

    Druhy potravín spojených s keratínom: želé alebo želatína, konzervované potraviny, šunka, zahusťovadlá na omáčky, polievky a jogurty. Tiež je potrebné vyvážiť vašu stravu správnym množstvom bielkovín a vitamínov.

    účinky

    Dôsledky stravy bohatej na keratín sú zdravé vlasy, koža a silné nechty. Môžete tiež lepšie udržiavať svoje zdravie pravidelným zvlhčením vášho tela a vlasov s keratínovými kozmetickými výrobkami.

    Zábavné fakty

    Marshmallow je plná želatíny, ale nemá žiadnu skutočnú nutričnú hodnotu. Vo svete zvierat je keratín zodpovedný za silu kopyty.

    Diéta na vlasy: Chcete kučery ako vévodkyně v Cambridge?

    Kate Middletonová vyzerá skvele a určite je to kvôli jej nádherným vlasom. Otočte myšou do šumivých zdravých kudrliniek, podobne ako vévodkyně v Cambridge, hoci ťažké, ale možné. Avšak, jeden šampón, bez ohľadu na to, čo tvrdí reklamu bude malá. Rovnako ako vaša pokožka a oči strácajú žiaru po náročnom pracovnom týždni alebo niekoľkých bezesných nocí, takže stav vlasov závisí od stravy a životného štýlu. V skutočnosti neexistuje špeciálna strava pre vlasy, ktorá by magicky zmenila ich hrúbku, farbu alebo vitalitu; Malá korekcia bežnej stravy však môže vytvoriť skutočný zázrak.

    Viditeľná časť vlasov je už nadržaná, to je jej mŕtva časť. Živá časť je pod pokožkou, vo vlasovom folikul - folikul.

    Drobné folikuly - "korene", mini-továrne na výrobu keratínu, stavebný materiál na vlasy a pracujú v hĺbkach kože. Sú obklopené krvnými cievami a živiny sa dodávajú do folikulov, z ktorých sa tvorí keratín vo folikuloch. Prebytočný keratín sa vytláča z folikulu cez malý otvor vo vlasovej pokožke, ktorý tvorí viditeľnú časť vlasov.

    Ak budete jesť nevyvážený, často s nedostatkom určitých látok, potom folikul čelí rovnakým problémom - jednoducho nedostáva všetky potrebné prvky, aby dokázal produkovať vysoko kvalitný keratín a vytvárať krásne vlasy.

    To znamená, že váš účes bude platiť za to. Samotná štruktúra vlasov sa zmení - stane sa tenšou, stratí farbu a lesk, vlasy nebudú normálne rásť alebo začnú vypadávať. Vonkajšia vrstva vlasov (kutikula), ktorá sa skladá z keratínových šupín, tesne vedľa seba, sa odlupuje. Keratínové vločky doslova už nie sú vhodné pre seba a začnú štetcom. V dôsledku toho sa vaše vlasy budú cítiť ťažko a nepríjemne na dotyk, zlomia sa a tipy budú prerušené.

    Možno ste si všimli, že nejaký čas po strave, vlasy začnú vypadávať. To je doslova počítanie, pretože folikuly, ktoré nemajú potrebnú výživu, môžu produkovať len slabé a neživotaschopné vlasy.

    Avšak takmer všetko je fixovateľné, stačí vybrať správnu výživu, aby ste zastavili vypadávanie vlasov a zlepšili ich kvalitu.

    Je potrebné mať na pamäti, že nedostatky a výživové nerovnováhy môžu ovplyvniť zdravie vlasov skôr, než ich uvidíte.

    Žijeme vo svete pesticídov a liekov. Zelenina, ovocie, zrná - všetky sa pestujú s využitím šokových dávok chémie a v mlieku, mäse, vajciach, rybách a hydine nie sú malé zvyšky antibiotík a hormónov, ktoré sa v chove zvierat používajú takmer nekontrolovateľne.

    Všetky tieto látky, dokonca aj v malých množstvách - pesticídy, herbicídy, nadbytok minerálnych hnojív, hormóny, antibiotiká - zničia zdravie, narušujú normálne fungovanie vnútorných orgánov. A preto ovplyvnite krásu vlasov, čo je nudné a bez života.

    Ak sa chcete držať stravy, ktoré budú vaše vlasy krásne a zdravé, budete musieť trochu napätie.

    • Vyčistite všetku zeleninu a ovocie, ktoré môžete odlúpnuť - uhorky, cukety, mrkva, jablká, hrušky atď.
    • Všetko, čo sa nedá vyčistiť, ponorte aspoň jednu hodinu do studenej vody - kapusta, zelenina, paradajky, šalát, hrozno;
    • Zastavte konzumáciu bobúľ, broskýň atď. - skutočnosť, že je nemožné čistiť alebo nasiaknuť alebo ich kúpiť z rúk v dedine od dôveryhodných výrobcov, ktorí nepoužívajú toxické chemikálie;
    • Úplne opustiť vtákov brojlerov vyrastajúcich z chovov hydiny;
    • Jedzte len domáce vajcia;
    • Kúpte mäso a mlieko buď z rúk roľníkov, alebo, ak žijete vo veľkom meste, vyhľadajte obchody s certifikovanými ekologickými výrobkami.

    Jedzte viac potravín s vysokým obsahom aminokyselín nazývaných cysteín. Cysteín je základná aminokyselina, ktorá sa podieľa na syntéze keratínu a nachádza sa v rôznych výrobkoch, z ktorých väčšina je dosť prístupná:

    • bravčové mäso;
    • vták;
    • vajec;
    • červená paprika;
    • cesnak;
    • cibule;
    • Ružičkový kel;
    • mliečne výrobky;
    • ovos;
    • brokolica;
    • slivky;
    • hrozienka;
    • termíny.

    Dobrý nápad: zvýšiť spotrebu kremíka, čo je nevyhnutné pre posilnenie vlasov, nechtov a kostí.

    Kremík obsahuje:

    • v celozrnných výrobkoch;
    • v bôboch;
    • v špenáte;
    • v šošovke;
    • v tmavom pive (nie pasterizované).

    Pre zdravé vlasy musíte obsahovať potraviny bohaté na železo a zinok. Zinok je mimoriadne dôležitý okrem iného aj pri výrobe keratínu - ľudia s nedostatkom zinku sú často zriedkavé, tenké, slabé alebo krehké vlasy. Nedostatok zinku môže tiež viesť k skoršej plešatosti.

    Anémia - nedostatok železa - je jednou z najčastejších príčin zriedenia vlasov, najmä u žien. Štúdie ukazujú, že asi 25% žien má chronicky nedostatok železa.

    Zinok aj železo obsahujú tieto produkty:

    • červené mäso (hovädzie, jahňacie);
    • šošovka;
    • fazuľa;
    • bravčové mäso;
    • morčacie;
    • špenát.

    Nezabudnite jesť štíhle červené mäso dvakrát týždenne a navyše do stravy zaradiť ďalšie potraviny obsahujúce zinok a železo.

    Buďte však opatrní pri konzumácii morských rýb: hoci je dôležitým zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín, ryby môžu obsahovať príliš veľa ortuti a arzénu, čo vedie k vypadávaniu vlasov.

    Včasné šedé vlasy sa často objavujú u ľudí (najmä žien), ktorí sú neustále na diéte alebo sú vo svojej strave mimoriadne selektívni. Skoré vegány sú napríklad vegány alebo syroeda.

    Nedávna štúdia ukázala, že vlasové folikuly v skutočnosti nezastavujú produkciu melanínu (nazývali to príčinu sivých vlasov) s vekom - strácajú schopnosť držať tento pigment. Ale pri nejakej diétnej zmene môžete tento proces úspešne odolať.

    Mandle zlepšujú schopnosť tela produkovať katalázu - enzým, ktorý okrem iného pomáha udržiavať prirodzenú farbu vlasov. Mali sme malý zážitok: ľudia, ktorí jedli 80-90 gramov mandlí denne počas štyroch týždňov, hladina katalázy v krvi bola o 10% vyššia ako u tých, ktorí si vo svojej strave robili bez mandlí.

    Jasné ovocie a zelenina sú bohaté na vitamíny a mikroelementy, obsahujú niekoľko typov antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom. Ako viete, poškodia bunky - vrátane pigmentov.

    Zahrnúť do stravy:

    Kyselina listová pomáha predchádzať vypadávaniu vlasov:

    Vitamín A pomôže udržiavať pokožku hlavy zdravú. Ak je pokožka na pokožke suchá, zapálená, vlasy budú tenké a bez života:

    Vitamín B je kľúčovým prvkom pre zdravý rast vlasov a zabraňuje ich strate:

    Vitamín C prispieva k tvorbe keratínu, udržiava vlasy ucítené a žiarivé:

    • čerstvá zelenina a ovocie;
    • citrusové plody

    Neočakávajte okamžité výsledky z prechodu na najzdravšiu stravu pre vlasy: môže to trvať niekoľko mesiacov predtým, než sa objavia prvé zmeny.

    Aké produkty obsahujú keratín?

    Čo je keratín? Keratín je extrémne silný proteín, ktorý je základnou zložkou pokožky, vlasov, nechtov, kopyt a rohov zvierat, zubov. Kombinácia aminokyselín, ktoré tvoria keratín, má niekoľko jedinečných vlastností a v závislosti od rôznych variantov zlúčeniny aminokyselín môže byť keratín nepružný a tvrdý, ako kopytá zvierat alebo mäkký, ako v prípade pokožky.

    Zaujímavý fakt:

    Naše vlasy sú 96% vyrobené z keratínu, ovplyvňujú rast a stav našich kudrliniek, preto je to jednoducho nevyhnutné pre telo. Z proteínu sa získava v procese keratinizácie.

    Aké produkty obsahujú keratín?

    Aby ste získali keratíny v "živých formách", potrebujete kompletnú, vyváženú stravu bohatú na vitamíny a stopové prvky. Musíte obsahovať vitamíny (A, E, B, C) a stopové prvky (železo, vápnik, meď, zinok, síru, kremík).
    Aby ste mali vo vlasoch dostatok keratínu, musíte najesť čo najviac potravín obsahujúcich bielkoviny. Medzi tieto produkty patrí:

    - chudé mäso (jahňacie, hovädzie, teľacie, králičie mäso),

    - hydina (kurča, hus, kačica, morka, atď.),

    - ovocie (jablká, hrušky, ananásy a iné ovocie).

    Aby bol proteín dobre absorbovaný v tele, musíte jesť potraviny bohaté na bielkoviny v kombinácii s kyslou kyselinou. Bielkovinové produkty, ako sú ryby, v kombinácii s kyslou plodinou, ako je citrón, vytvárajú keratín na báze vlasov.

    Každý rezeň, každý kus syra s nízkym obsahom tuku a každý orech vyžadujú žalúdočnú šťavu obsahujúcu pepsín, aby sa rozpadol a strávil proteín. A v hornej časti tenkého čreva musia mať zažívacie šťavy určitú kyslosť. V opačnom prípade sa molekuly veľkých kusov bielkovín nemôžu rozdeliť na tenké aminokyseliny a vlasové bunky nedostanú suroviny pre fantasticky luxusné vlasy.
    Preto odborníci na metabolizmus odporúčajú neustále pridávanie kyslých plodov do bielkovín, ako sú kiwi, jablká, citrusové plody. Obyvatelia južných krajín tisíce rokov posypali ryby citrónovou šťavou. Rovnako dôležité je aj vitamín B6, ktorý je motorom proteínového metabolizmu. Mnohé z týchto vitamínov sa nachádzajú v pečeni, sójových produktoch, tiež vo všetkých klíčkových klíčkoch a orechoch, menej prítomných v mäse, rybách, banánoch, avokádoch, zrnách a špenáte.

    5 denných produktov, veľmi užitočné pre pokožku, vlasy, nechty!

    Čo potrebujeme na to, aby sme syntetizovali v našom tele, aby pokožka, nechty a vlasy nás potešili, svietili a posilňovali každý deň? Kolagén, keratín, elastín.

    Čo zamedzuje? Zlá ekológia, voda, škodlivosť v strave a teraz tupá koža, krehké vlasy a nechty.

    Čo nám môže pomôcť, okrem zmeny ekológie, klímy a zbavenia sa stresu :)? Zahrňte do našej dennej strave potraviny, ktoré obsahujú živiny alebo živiny, ktoré sa ukázali ako kolagén, keratín a elastín ako najlepší priatelia:

    1. Mandle je nesporné prvé miesto.

    Obsahuje vitamín E - prírodný antioxidant, ktorý podporuje tvorbu kolagénu a má protizápalové vlastnosti, biotín (vitamín B), posilňuje nechty, pokožku a vlasy. Obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín bohatých na aminokyseliny, ktoré sú potrebné na podporu rastu kolagénu. Vynikajúci zdroj vápnika, ktorý vyživuje podporu našich kostí, vlasov, kože, zubov a nechtov.

    Je vhodnejšie konzumovať surové, pretože je bohaté na enzýmy, ktoré zvyšujú vstrebávanie a trávenie živín.

    2. Zelení

    Čítať o neuveriteľných výhodách zelených tu, okrem toho, keď ich jeme, vitamíny A, C, E, K a dokonca aj vitamíny B a železo (o vitamínoch tu) prichádzajú v obrovských množstvách. Zelení sú špenát, brokolica, kapusta, žerucha, obsahujú vápnik, horčík a draslík. Minerály sú rozhodujúce pre zdravie vašich nechtov, vlasov a kože.

    Je tiež veľmi dôležité, aby obsahovali vodu, to znamená, že zvlhčujú našu pokožku a poskytujú alkalické prostredie (ako sa starať o krásu s pomocou hedvábnej bilancie tu), aby bolo možné vyčistiť toxíny v tele. Spirulina, tmavozelené riasy sú jedným z hlavných zdrojov biotínu, bielkovín, železa a vitamínu B12, ktoré zabezpečia krásu nechtov, vlasov a kože.

    Každý deň jedzme zelene, samozrejme surové, a uprednostňujeme tmavozelené :). Zelené šaláty, sušienky a studené polievky sú našou povinnosťou.

    3. Naša farba je oranžová :)

    Mrkva, tekvica a cuketa obsahujú veľké množstvo vitamínu A, ktoré je nevyhnutné pre nechty, vlasy a pokožku. Tieto produkty sú tiež bohaté na vitamín C - posilňovač kolagénu, elastínu a keratínu. Vitamín C pôsobí aj ako antioxidant, bojuje proti voľným radikálom.

    Smažeme, maximálne varenie v pare alebo na pomalom sporáku - tým sa zvýši obsah antioxidantov bez pálenia.

    4. Tekvicové semená

    Dýňové semená sú jedným z najvýkonnejších alkalických potravín. Bohatá v bielkovinách, železo, horčík, draslík, opäť biotín a omega-3 mastné kyseliny.

    Zlepšujú náladu, zvyšujú energiu a samozrejme podporujú zdravie nechtov, vlasov a kože.

    Odporúča sa používať 1/4 šálky denne.

    5. Ovos

    Je zrejmé, že celozrnné ovos, nie instant kaša. V zásade sú obidve divoké ryže a výrobky z celej pšenice, jačmeňa, raže, hnedej ryže, čiernej ryže alebo quinoa plné správnych minerálov a vitamínov. Oves tiež obsahuje bielkoviny, biotín a iné vitamíny skupiny B, horčík a draslík a má protizápalové vlastnosti. Obsahuje aj výživné vlákno a antioxidanty. Oves zmierňuje zápal, čistí pokožku, zmierňuje stres a poskytuje bunkám základnú výživu.

    Samozrejme, existujú aj iné produkty, ktoré obľubujú najmä naše vlasy (podrobne tu a tu o vlasových smoothies): vlašské orechy, quinoa, divoká ryža, chia semená, avokádo, konopné semená, tahini, cícer, bobule.

    Keratín na vlasy a nechty

    Všade sa hovorí, že je potrebný keratín pre zdravé vlasy a nechty. Čo je to látka? Aké produkty môžem dostať?

    Keratín je hlavnou zložkou nielen vlasov a nechtov. Je tiež základom zvieracích chlpov, peria, rohov. Na molekulárnej úrovni ide o komplexný proteín, ktorý pozostáva z veľkého množstva aminokyselín cysteín, alanín a glycín, ako aj síra. Nedostatok keratínu okamžite ovplyvňuje stav vlasov a nechtov - stávajú sa tenkými, krehkými, rozštiepenými a odlupujúcimi.

    Ktoré výrobky obsahujú keratín

    V potravinách to nie je samotný keratín, pokiaľ, samozrejme, nepoužívate kurča s perím a zobákom a zvieracie mäso spolu s vlnou. Keratín sa tvorí priamo v našom tele z aminokyselín a minerálov v špeciálnych bunkách - keratocytoch.
    Preto, aby bol keratín správne syntetizovaný, je potrebné poskytnúť telu dostatočné množstvo proteínov.
    Ako možno viete, všetky proteíny sú úplné a nižšie. Táto jednotka je založená na prítomnosti esenciálnych aminokyselín. Všetky živočíšne proteíny sú úplné. V rastlinných potravinách chýba jedna alebo viac základných kyselín. Ale najdôležitejšie aminokyseliny pre syntézu keratínu sú v nich.
    Cysteín, okrem mäsa a rýb, je bohatý na slnečnicové semienka, vlašské orechy, pšenicu, sóju a hrášok.
    Glycín sa nachádza v bylinkách, orechoch a semenách rastlín, strukovín. To isté platí pre alanín
    - je prítomný vo všetkých proteínoch a jeho nedostatok je extrémne zriedkavý. Napriek tomu sa neodporúča úplne opustiť živočíšne bielkoviny, pretože keratín tiež obsahuje esenciálne aminokyseliny. Ak nemáte jesť mäso, vstúpte do stravy vajec a mlieka. Okrem bielkovín obsahujú prospešné tuky, vápnik a biologicky účinné látky.
    Síra je potrebná pre normálnu syntézu keratínu. U ľudí, ktorí konzumujú mäso, sa jeho deficit takmer nikdy nevyskytuje. Vegetariánom sa odporúča jesť potraviny, v ktorých je veľa síry. Sú to fazuľa, šošovka, mandle a vlašské orechy, jačmeň, proso a pohánka. Ďalšou dôležitou štrukturálnou mikrobunkou je kremík. Je to oveľa viac v rastlinných produktoch - zelené, celozrnné, strukoviny, orechy, kôstkové ovocie.
    Ako vidíte, na to, aby ste predišli problémom s syntézou keratínu, stačí udržiavať dobrú výživu.
    Zdroj: Knižnica prvej pomoci, č. 9, 2015

    Pri používaní materiálov z lokality je povinný spätný odkaz! Varianty odkazov na ľavej strane stránky.

    Aké produkty obsahujú keratín?

    Čo je keratín?

    Keratín je extrémne silný proteín, ktorý je základnou zložkou pokožky, vlasov, nechtov, kopyt a rohov zvierat, zubov. Kombinácia aminokyselín tvoriacich keratín má niekoľko jedinečných vlastností a v závislosti od rôznych kombinácií aminokyselín môže byť keratín neotaviteľný a tvrdý ako kopytovité alebo mäkké, ako je to v prípade pokožky.

    Zaujímavý fakt o keratíne:

    Naše vlasy sú 96% vyrobené z keratínu, ovplyvňujú rast a stav našich kudrliniek, preto je to jednoducho nevyhnutné pre telo. Pochádza z proteínu v procese keratinizácie.

    Aké produkty obsahujú keratín?

    Aby ste získali keratíny v "živej forme", potrebujete kompletnú, vyváženú stravu bohatú na vitamíny a stopové prvky. Musíte obsahovať vitamíny (A, E, B, C) a stopové prvky (železo, vápnik, meď, zinok, síru, kremík).
    Aby ste mali vo vlasoch dostatok keratínu, musíte najesť čo najviac potravín obsahujúcich bielkoviny. Medzi tieto produkty patrí:

    - Chudé mäso (jahňacie, hovädzie, teľacie, králičie mäso)

    - Bird (kurča, hus, kačica, morka, atď.),

    - Mlieko a mliečne výrobky, syry,

    - Ovocie (jablká, hrušky, ananásy a iné ovocie).

    Aby bol proteín dobre absorbovaný v tele, musíte jesť potraviny bohaté na bielkoviny v kombinácii s kyslou kyselinou. Bielkovinové produkty, ako sú ryby, v kombinácii s kyslým ovocím, ako je citrón, vytvárajú keratin vo vlasových koreňoch.

    Každý rezeň, každý kus syra s nízkym obsahom tuku a každý orech vyžadujú žalúdočnú šťavu obsahujúcu pepsín, aby sa rozpadol a strávil proteín. A v hornej časti tenkého čreva musia mať zažívacie šťavy určitú kyslosť. V opačnom prípade sa molekuly veľkých kusov bielkovín nemôžu rozdeliť na tenké aminokyseliny a vlasové bunky nedostanú suroviny pre fantasticky luxusné vlasy.
    Preto odborníci na metabolizmus odporúčajú neustále pridávanie kyslých plodov do bielkovín, ako sú kiwi, jablká, citrusové plody. Obyvatelia južných krajín tisíce rokov posypali ryby citrónovou šťavou. Rovnako dôležité je aj vitamín B6, ktorý je motorom proteínového metabolizmu. Mnohé z týchto vitamínov sa nachádzajú v pečeni, sójových produktoch, tiež vo všetkých klíčkových klíčkoch a orechoch, menej prítomných v mäse, rybe, banánoch, avokádoch, zrnách a špenáte.

    Keratin pre luxusné vlasy

    Vlasy sú bohatstvom ženy. Dĺžka a hrúbka nie sú také dôležité ako dobre upravené a zdravo vyzerajúce vlasy.

    Shine - jedno z hlavných kritérií, ktorými môžete hodnotiť kvalitu vlasov. Keratín spĺňa lesk vlasov. Pri nedostatku tohto proteínu vlasy vyzerajú nudné, aj keď ich štruktúra je neporušená.

    Potraviny bohaté na keratín

    Kompenzácia nedostatku keratínu by mala byť zvnútra. Keratín sa nachádza v potravinách bohatých na bielkoviny. Medzi ne patrí mliečne výrobky, hovädzie mäso a kura, jahňacie, červená zelenina. Bielkovina je dobre absorbovaná, ak budete jesť potraviny bohaté na bielkoviny v kombinácii s kyslým ovocím. Mrkva je tiež bohatá na keratín. Živiny, ktoré sa v ňom nachádzajú, sa dobre vstrebávajú v kombinácii s tukom, napríklad varené mrkva v vývaru alebo mrkva palacinky s maslom alebo kyslou smotanou.

    Nezabudnite na vitamíny. Okrem toho vitamín-minerálne komplexy, ktoré sú užitočné pre vlasy, sú veľmi účinné pre zdravie nechtov. Preto, čistenie kaderníkov je príležitosť zlepšiť vzhľad dámy, a niekedy aj mužských rúk.

    Domáce prostriedky, masky a keratínové šampóny

    Napriek rôznorodosti chutných a bohatých na vitamíny potravín a hotových vitamínových komplexov je potrebné zachovať zdravý vzhľad z vonkajšej strany. Tento cieľ je podávaný obrovskou rozmanitosťou kozmetiky pre starostlivosť o vlasy. Začína tradičným spôsobom s keratínovými šampónami a končiac s kapsulami vlasov - množstvo spôsobov ovplyvňovania vlasov, ktoré potrebujú rehabilitáciu, je jednoducho úžasné. V závislosti od zvolenej linky a dostupnosti jej produktov je vytvorená postupná starostlivosť.

    Samozrejme, najrozumnejším a zároveň celkom efektívnym spôsobom, vrátane malej z vyššie uvedených metód, je nasýtenie vlasov keratínom doma. Môžeme použiť jednoduché a cenovo dostupné prísady, z ktorých môžete ľahko vytvoriť masku.

    Napríklad miešajte esenciálne oleje, vitamíny A a E v tekutej forme, extrakt z rakytníka, vajce, šťavu z polovice citróna a trochu vody. Pripravená zmes sa má aplikovať na mokré vlasy. Nechajte masku namočiť 15-20 minút, potom by sa mala umyť, umývať hlavu šampónom.

    Keratín v kvapalnej forme bude relevantným a relevantným doplnkom k akejkoľvek domácej maske na vlasy. Dodržiavaním vyššie uvedených spôsobov saturácie tela keratínom môžete vyvinúť špeciálne úsilie, aby ste sa stali majiteľmi luxusnej hlavy vlasov!



  • Nasledujúci Článok
    Aké sú najefektívnejšie masky pre rozdelené konce doma? Pravidlá varenia